Bolo Hi tech

Este próximo bolo foi em comemoração ao aniversário de 17 anos do meu irmão.

Para variar só um pouquinho, quis testar receitas novas e decidi fazer um bolo de chocolate com recheio de brigadeiro de pistache e cobertura de pasta de chocolate.

 Bolo: foi um pão de ló de chocolate

Recheio: fiz primeiramente um brigadeiro branco, coloquei essência de pistache e pó para sorvete de pistache e, para finalizar, adicionei pistache moído para tornar o brigadeiro mais natural.

Cobertura: pasta de chocolate foi feita com fondant e chocolate derretido. Porém, a textura não ficou muito legal só com isso e adicionei um pouco de Karo e pasta americana para conseguir mais maleabilidade.

Os acabamentos foram feitos com a própria pasta de chocolate e o ipod foi feito com pasta americana.

Uma resposta to “Bolo Hi tech”

  1. Bruno Says:

    chefa !!! adoreeeeiiii !!! o site tá lindo !!!! parabéns !!!!!

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